При установке пластиковых окон нарушается приточная вентиляция в квартире. По снипам она предусмотрена через щели в дверях и окнах. Влага конденсируется на самом холодном месте - чаще всего откосы, поверхность стекла. После тщательного утепления откосов, подоконников, швов - сырость появится на плоскости стены. ВОССТАНОВИТЕ ВЕНТИЛЯЦИЮ, а пена не пропускает влагу в разумных количествах, достаточно загерметизировать ее с двух сторон от воздуха, влаги и света- мембраны это просто вытягивание денег.