Репчатый лук. Есть ли в нём синильная кислота? Тот же вопрос про чеснок.

Где вы вообще наткнулись на такую информацию?

Luna написал: Недавно столкнулась с таким утверждением, что, якобы, лук и чеснок содержат синильную кислоту, на которую организм заявителя, якобы, реагирует отрицательно.

Если до сегодняшнего дня актуально, то в составе блюда тупо указывать состав- из чего состоит блюдо, а каждый должен определиться сам, травиться ему или нет. если утверждает, что для него отрава, пусть не покупает.

OlegGK написал: Где вы вообще наткнулись на такую информацию?

какой нить мудила в суд пожаловался, что его отравили и она идёт в качестве ответчика.

Так там у вас вкралась ошибка - при копировании рецепта в тортике не оказалось лука! Надо добавить лук. И чеснок. Тогда в тему будет.