Dмитрий написал : хочется - снять старый лак и сделать что-то, чтобы нормально можно было положить новый, глянцевый
Отшлифовать барабанной машиной, промазать щели шпатлёвкой и покрыть лаком. Проблем особых не вижу. Ваш штучный дубовый паркет станет куда приличнее выглядеть, если наймёте хороших мастеров.
Dмитрий написал : знакомым сделали – пол шероховатый стал – и по виду и на ощупь!
Халтура! Наверняка не загладили полосы от крупнозернистого абразива. В добавок к этому, скорее всего, не делали промежуточную шлифовку слоёв лака. Не исключаю, что и лака пожалели.
Dмитрий написал : Что делать с теми местами, которые протерлись до дерева? Шлифовка?
Dмитрий написал : На фото (2) видно как различается цвет пола под лаком и там где он стерся. Это значит старый лак тонировали? Новый даст другой цвет, как на стертых участках?
Сейчас открытое дерево потемнело от взаимодействия с воздухом и водой. После шлифовки всё сравняется в один цвет.
Dмитрий написал : И наконец о мебели (5). Я так понимаю, когда клали тот лак, который сейчас, стенку мебельную не двигали. Как организовать техпроцесс, чтобы и сейчас её не выносить?
Сделайте до всю работу мебели, если мебель начинается сразу от пола. Если мебель на ножках, то придётся вынести её из помещения. Иначе хорошего качества не получится.
Dмитрий написал : можно сделать хоть одну комнату?
Можно делать по комнатам. Что мешать делить работу на помещения?.