совет нужен

начали у меня ремонт в новостройке. Рабочие хотят сначала отштукатурить стены, потом залить стяжку и уехать на три недели.
меня как чайника все устраивало, пока подруга не сказала то два эти процесса малосовместимы:для стяжки нужны открытые окошки и вланость. дшля сушки штукатурки свежий воздух и сквозняки
Так, как хотят мои рабочие, действительно делать нелья?

если у вас ремонт высокого качества(дорогой), то:
1) штукатурка
2) электрика/сан. техника/замазка штроб
3) стяжка
4) шпатлёвка
....

а сушить штукатурку на морозе смысла нету.
так что высохнет нормально и не в проветриваемом помещении.
да и для стяжки повышенная влажность в помещении только вплюс.

так что всё ОК. только за стяжку по приезду рабочих расплачивайтесь.