SunFire написал: все 17-19 этажки имеют однозонную систему водоснабжения
Тогда редукторы должны были быть предусмотрены проектом. А к чему вообще этот разговор в данной теме? В реальном мире бывают и проекты безграмотные (не предусматривают редукторы), и ремонтники (убирают редукторы), и УК (не хотят выполнять свою работу). Это не меняет ни законы физики, ни СНиПы. Помимо редукторов, понижающих давление на нижних этажах, существуют индивидуальные (поквартирные) насосы, повышающие на верхних.