Можно. Имеющийся и желаемый диван близки, разница в основном в пуговицах на царгах и подлокотниках. Основной геморрой-придётся изменять конструкцию подлокотников. Сейчас на них просто надет чехол, прямоугольный как кирпич. На синем диване похоже сначала прибивается верхняя полоса, ставятся пуговицы, закладываются складки, края прибиваются на боковые торцы и эти торцы закрываются отдельными прямоугольниками из фанеры, обтянутой тканью-надо продумывать как их скрыто крепить. Кстати сразу предупреждаю-пыль и мусор из складок на подлокотниках придётся регулярно пылесосить. Так же придётся разработать новую выкройку на сиденье, с утяжкой посередине. Всё это возможно, но действительно дешевле купить новый, тут ничего не поделаешь. Когда делаешь диван в одном экземпляре, покупаешь на него материалы в розницу и особенно качественный поролон, тратишь время на разработку и подгонку новых выкроек невозможно соревноваться в цене с массовой мебелью, которая делается на потоке из гавна и палок. Это примерно как делать самому для себя колбасу или пельмени и соревноваться при этом в цене с самыми дешёвыми магазинными. Смысл это имеет только если каркас и механизм дивана прошли проверку временем и оказались хорошими. В новом диване эконом-класса каркас и механизм лучше вряд ли будет, а хуже запросто. И при разборке если найдутся недостатки можно будет укрепить, добавить что не доложил производитель. И можно будет поставить хорошую ткань которую сами купите, а не ту что удалось производителю купить подешевле.