Ради 1-2 см. лично я бы даже царапать не стал, а лучше бы потратился на нормальную штукатурку и нормальную грунтовку.
Но тут есть нюанс. Я полагаю, мастер собирается делать вам стенку за деньги? Тогда логично предположить, что за эти деньги он гарантирует некое какчество конечного продукта. А в таком случае он вполне может сказать: "Хочите -- сделаю без сетки, только в этом случае пусть эти с форума вам какчество и гарантируют. А если хочите, чтобы я вам его гарантировал -- то давайте и делать так, как я говорю." И будет по своему прав...
ЗЫ. "Гарантирует" -- это не просто "зуб даю, мамой клянусь", а быстрое и бесплатное устранение косяков, буде таковые вдруг объявятся при правильной эксплуатации во время гарантийного срока.