Аэрогриль: поделитесь впечатлением кто покупал

tvmaster написал : Вам наверное не повезло или пользоваться не хотели

Нет. Это - мое мнение по поводу прибора. Не исключаю, что кому-то нравится, но не мне. Поэтому говорю.

Вопрос востребованности того или иного прибора на кухне обычно никак не связан с заявленными эксплуатационными характеристиками оного, скорее с индивидуальными предпочтениями хозяев кухни. Беда в том, что заранее прогнозировать, насколько специфическая техника будет соответствовать этим предпочтениям, практически невозможно: на основании рекламы никак не узнать все нюансы её использования, а именно нюансы и определяют удобство или неудобство данного прибора для конкретного человека. АГ - весьма непривычный прибор для любой хозяйки, даже для опытной, поэтому сложатся или не сложатся с ним отношения - во многом дело случая. Кому-то повезло, кому-то нет.

Ну не может кусок спирали с вентилятором таких денег стоить :) друг себе купил такую хрень, попробовал я еды из неё. Моё мнение, деньги на ветер!

Там ещё кастрюля из термостойкого стекла и крышка тоже, в моей модели она прозрачная. И потом, какие это деньги то? Две три тысячи рублей за бюджетную модель? Я использую аэрогриль более 15 лет, мой опыт наверное по больше чем у многих здесь присутствующих и я заявляю, что это полезный на кухне прибор и во многих случаях оптимально незаменимый.

:D другу какую то хрень за 6 руб. с копейками впарили. Поэтому и говорю что данная "скатерть самобранка" того не стоит.

Вопрос цены весьма спецефичен. 3000-4000 рублей - он того собственно и стоит. Однако бюджетные модели производят сомнительные производители + отсутствует зачастую режим раздельной регулировки температуры и скорости ветилятора. Мой стоит около 10000, но мне его подарили. Купил бы я его? Нет! За 12500 я взял вполне нашпигованную электродуховку. Хотя для небольших порций аэрогриль весьма удобен, мыть проще. Просто не надо вестись на рекламу и делать из него чудо техники. Обычная конвекционная печь, такой режим есть почти в каждой электрической духовке. Просто компактные размеры экономят время и позволяют получать замечательные блюда. Я им очень доволен, но за такие деньги не купил бы. Для людей пользующих обычную духовку, режим конвекции часто позволяет получать равномерно зажаренные продукты с хрустящей корочкой, отсюдаи дикий восторг. Во-вторых, многие вообще не понимают, что покупают и счем это едят. Некоторые сравнивают АГ с микроволновкой. Принцип работы микроволновки хотя бы изучили. Поэтому мнение получается сугубо специфическое. Это как спорить что лучше: пароварка или фритюрница? В третьих, личные предпочтения к пище и технике, на которой она готовится.
2Лида Полностью согласен!

будучи в студентчестве и живя в общежитии эксплуатировали турбогриль(так мы его тогда называли) в течении 2х лет. В принципе готовили в нём только курицу и бутерброды. Когда съехали без сожаления оставили агрегат младшим товарищам. Сейчас живём в квартире, новую духовку к новой кухонной мебели купили только через полгода после установки последней, об аэрогриле даже и мысли не было-только духовка, о чём ни капли не жалею!

Помогите пожалуйста советом.
Собралась покупать єлектрическую пароварку (проблема со здоровьем, нужно только диетическое питание), но задумалась, не лучше ли приобрести аєрогриль, он более функциональный. Много читала отзывов, но о паровом эффекте этого чуда техники так и ничего и не узнала. И играет ли в нем весомую роль мощность? Кто пользуется паровым приготовлением в аєрогриле, поделитесь впечатлениями и опытом. Заменяет ли он полностью пароварку?

Викки написал : Собралась покупать єлектрическую пароварку

Супруга пользуется пароваркой Мулинекс. Довольна. Вместо гриля есть духовка.

Викки написал : Заменяет ли он полностью пароварку?

Не может заменить, при всём желании. Для приготовления на пару продукт должен находиться в паровой среде. Аэрогриль готовит с помощью горячего воздуха, разгоняемого вентилятором. Конечно, можно взять ёмкость с водой, поставить на неё решётку, всё это упаковать в пакет для запекания (чтобы пар не разлетался) и поставить конструкцию в АГ. Возможно, что-то и получится. Но смысл? Скорее я поставила бы вопрос так: заменяет ли пароварка АГ? :) Единственное, чего не может ПВ - это сделать корочку. Но, поскольку у Вас идёт речь о приготовлении диетической пищи, то это и не требуется. Всё остальное ПВ по силам. Так что смело покупайте ПВ - не пожалеете!

Кстати рис я варил в АГ это нечто, лучшего риса никогда не пробовал...

Evgen10 В горшочке?

Я даже не знаю что это такое - Аэрогриль. Слово то какое! Видимо смесь реактивного двигателя от аэроплана и проволочного электрообогревателя. ;)

Vovanchik58 написал : Я даже не знаю что это такое - Аэрогриль. Слово то какое!

Это слово придумали российские маркетологи - нигде в мире этот прибор так не называется. Использовали возможности русского языка и склонность российского потребителя к романтике :)

Большое спасибо за доходчивый ответ. Меня очень смущали размеры аэрогриля, но я все равно хотела его приобрести, а теперь все желание отпало. Остановлю свой выбор на пароварке.

Всем доброго вечера! Изучила полностью тему и решила поделиться: мечтала об аэрогриле, т.к. нет пока духовки (не люблю жареное).
Моя третья рука: Elite 777 (чайна) с галогеновым нагревателем, кнопочками, есть mode возможно это скорость не разобраться без инструкции ) Продовец в Метро утверждал, что экономичнее и безопаснее с галогеном- после прочтения форумов 30% меня решило сдать её обратно... напугали галогеном... НО... Вечер №1 утка (2,5 кг) с яблоками: замариновала утку затромбовала яблочками и на нижнию решетку - переворачивала каждые 20 мин, готовила при t180 200 2ч20мин каждые 20 мин переворачивала утку, шокирована что внизу совершенно сырая!!! перевернула-пропеклась! на 40 мин добавила яблоки (четвертинки) и картошечку кольцами - не пропеклась вовремя надо было на 20 мин. добавлять... В кухне крутились все : кошка не ела корм до победного - уточку ждала))) в конце разрезали её таки на части, тк она не пропеклась немного... и так доготовили и потом картошку, а то она подуткой не пропеклась..

Итог: вкусная слегка пересушенная уточка + необыкновенные яблочки и слегка подпорченная картошка+довольные родные+предовольная кошка!
НО сейчас, начитавшись форумов 30!!! сделала бы по другому! Сначала расстроилась - так долгл плясала вокруг + инструкцию забыли дать...)) и думаю: куда утку на дно или протвень или сетку? Моя ошибка огромная по меркам рецептов из рецептурника утка там максимум 1 кг... китайцы... Вообще,говорят, для теплопроводимости хорошо фольгу на дно выкладывать. и если не хочешь пересушеное добавь на дно воды или пиво, а может вина белого к рыбе? кто-нибудь пробовал? пардон, что отвлекаюсь )
Лида, Каши варятся в горшочках. Если водой заливаете, то кипятком, если молоком, то холодным и масличко сливочное кашка будет томленая.
Вечер №2 РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ КАШКА!!!!!!!!! ВКУСНЯШКА!!!!!! в горшок 3 ст.л. риса + заливаем молоком холодным до изгиба+сахар+соль= край горшка маслом смазала и сверху добавила, чтоб пенка запеченная была! На 30 мин. 250 температура и можно дать постоять 10 мин... ОООООООООООчень вкусно! ТЕПЕРЬ Я ДОВОЛЬНА! Поняла самое главное - нужно потрудиться и приловчиться И У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ! Мне МЫТЬ ЕЁ СОВЕРШЕННО НЕ СЛОЖНО - круглая раковина, кто там про ванну говорил? ))) а решетки прекрасно отмываются, даже замачивать не надо! Ещё усвоила, что не стоит шедевры внутри оставлять - собирается кондинсат и моему галогену он вредит... Так много рецептов с кексами и запеканками и пирожками!!!!! Поищите! Завтра попробую...

Остановлю свой выбор на пароварке.

Викки, может на мультиварке? Говорят, пофункциональней она!

Многие знакомые довольны АГ, я в первый день чуть не плакала! А теперь довольна, нужно просто терпение и время для поиска информации как и в чем готовить... и для меня это тоже минус и минус высокое потребление эл.эн., правда сама еще не проверяла ;-)

Малинка написал : кто-нибудь пробовал?

Курица на пиве получается у всех и всегда (рецепт есть в инструкции, во всяком случае хоттеровской). С другими жидкостями я не пробовала, только с водой, но не на дне, а в ёмкости, под решёткой, как это в духовке делается. Вроде какой-то смысл есть.

С фольгой на дне - мысль интересная. Может, и сработает.

Что касается горшочков, то у меня опыт освоения уже давно позади - ничего нового больше осваивать не хочу. АГ занял свою нишу в моей кухне, и пусть делает то, что в нём заведомо хорошо получается, без экспериментов :)

Малинка написал : Викки, может на мультиварке? Говорят, пофункциональней она!

Это совершенно разные агрегаты. МВ как ПВ не работает, функция приготовления на пару в ней - это жалкое подобие ПВ! Но она может делать нечто другое, и вполне успешно. Если речь идёт именно о диетическом питании, то ПВ - первая в списке необходимой техники. А дальше - уже в соответствии с желаемым результатом.

Лидия, меня безпокоит, что в АГ с галогеном испаряются витамины или это просто слух?, мне сейчас очень витамины нужны!!!... перед покупкой не заглянула в сеть))
значит про мультиварку тоже ошиблась или там с витаминами всё в порядке? Благодарю за внимание!

Малинка написал : Лидия, меня безпокоит, что в АГ с галогеном испаряются витамины или это просто слух?

Я плохо себе представляю, как можно "испарить" витамины. Насколько мне известно, витамины разрушаются при любой термической обработке. Подробнее об этом можно почитать в сети - возможно, у каждого витамина свой "предел терпения" плюс дополнительные факторы разрушения, как, например, у витамина С, который разрушается при соприкосновении с металлом (если это тоже не слухи :)). Не думаю, что Вы найдёте серьёзные сравнительные исследования воздействия на продукты галогеновых и обычных тэнов, скорее всего только маркетинговые завлекалочки. Найдите в сети список продуктов с высоким содержанием необходимых Вам витаминов и кушайте их почаще, желательно без или с минимальной термической обработкой. Но в любом случае при гиповитаминозе Вам их не хватит - придётся принимать аптечные витамины.

Малинка написал : значит про мультиварку тоже ошиблась или там с витаминами всё в порядке?

Главное диетическое свойство и АГ, и МВ - это возможность готовить без применения жира. Всё остальное - вопрос вкуса и привычки. В принципе всё то, что готовится в АГ и в МВ, можно спокойно приготовить на хорошей плите с многофункциональной духовкой. Но применение этих приборов облегчают и упрощают готовку, а это ничуть не менее важно, чем сохранение витаминов :)

2Малинка Мультиварка - по сути - медленноварка - то есть долгое приготовление при низкой температуре в щадящем режиме.
Витамины сохраняются лучше - естественно исключаем режим "выпечка" - хотя и на нем она не сильно жарит и практически без подгорания...

Способность к сохранности витаминов там сильно преувеличина, оно, это качество больше теоретического свойства, чем практического. А цифр ни кто не называет вследствии смехотворности величин. Главное достоинство подобных кухонных приборов возможность готовить пищу без постоянного присмотра, так сказать в автоматическом режиме. Все другие качества второстепенны и незначительны. Готовить без масла по моему вообще бред. Ведь не вкусно! Всё равно, что приготовить блюдо без какого нибудь ингридиента и потом радоваться, вот как ловко сам себя обманул.

tvmaster написал : Готовить без масла по моему вообще бред. Ведь не вкусно! Всё равно, что приготовить блюдо без какого нибудь ингридиента и потом радоваться, вот как ловко сам себя обманул.

Никто не будет готовить самому себе не вкусно. Если блюда требует масло - грех его не добавить. Но готовка на решётках, например, никакого масла не требует, разве что для смазки решёток. Получается красивая и вкусная корочка без применения масла. И разогревать блюда можно без масла. И при применении пакетов для запекания или фольги масло ни к чему. В АГ можно приготовить блюда "в собственном соку", и использовать масло только ради того, чтобы избежать пригорания, вовсе не требуется. Вот что имеется в виду, а вовсе не принудительное исключения необходимого ингредиента из блюда.

Благодарю вас, гуру, за такие полные и понятные ответы! :-)

А ещё кого интересует пропекание птиц и мяса. Поделились секретиком: нужно в тушку вложить нержавеющий брусок - тогда внутри пропечётся быстрее, чем снаружи, а для мяса хороша кость внутри )

У меня она уже 3 года, вещь нужная, хоть и занимает много места и кушает много электричества. Эх, еще бы её не мыть. Основные блюда для нас.

1. Копченая рыба. Постоянно делаем скумбрию (мороженная из магазина), рецепт в комплекте с паспортом
2. Курица, получается лучше чем в духовке. Главное, вес курицы не больше 1300гр. и приноровиться. Не забываем на низ ложить фольгу.

Помните не все егурты одинаково полезные, что при выборе аэрогриля, что при выборе мясорубки, важное, это мощность. Если покупаете, то берите мощную, у меня 1700 Вт, беря самую дешевую на 1200 Вт, Вы только разочаруетесь и все.

Начинала эту тему лет 5 назад, столько времени прошло - а она живет))
маленький отчет по поводу использования аэрогриля: реально пользовалась им примерно год, потом произршли перемены и пользоваться перестала, но у родителей аэрогриль есть. Единственное, что в ней сейчас готовиться - курица. Получается бесподобно!!!!!!! ну, бутеры еще. а больше ничего и не готовится, потому как проще на газу приготовить. Когда был вопрос покупать или нет аэрогриль в новую кухню - честно, жаления особого не было. Как уже было правильно сказано - если покупать, то надо мощный, а так как есть неплохая электрическая духовка - необходимости в аэрогриле отпала. но если кто-то овладел мастерством приготовления в аэрогриле - респект и уважуха.

Я пользуюсь аэрогрилем уже около года. Очень довольна своей покупкой, выбрала аэрогриль hotter. Готовлю с помощью этого чуда техники каждый день. Особенно хорошо получается курица - с золотистой хрустящей корочкой, рыба тоже вкусно!

Подскажите пожалуйста, не совсем герметичное прилегание крышки к чаше аэрогриля - это нормально? или надо менять?

Герметичности там нет и быть не может - это же не скороварка. Герметичность такая же, как у обычной кастрюли с крышкой. Но если крышка, скажем, кривая и совсем не прилегает к колбе, то тогда можно и поменять.