Предстоит решить вопрос о заказе и установки столешницы/подоконника с размерами 3000х950х40 Учитывая глубину, да и длину изделия - очевидно что это будет заказная позиция. Поскольку основная функция - рабочий стол школьника, то материал видится массив дерева. Цельноламельная столешница тут будут наверняка излишни, поэтому ламели будут срощенные. Вариант самостоятельно изготовить из МДФ/фанеры рассматривается конечно, но пока скорее как запасной - придется заказывать фанеровку у производителя. Либо делать из фанеры - 20-25мм на каркасе из металла, со подклейкой передней стороны до 40-50мм и фанеровкой в домашних условиях. Но тут много нюансов и подводных камней на мой взгляд.
PS По породе дерева - береза, лиственница или что-то похожее. Тонироваться будет в светлый цвет, или останется светлым, если сама древесина будет неплохая по цвету