Электрическая плита.

rjhjkm написал: При включении всей нагрузки

Это сколько? И что кроме плиты? Только плита жрет около 26 А на фазу...

rjhjkm написал: Питающий кабель - 6 мм2,медь.

может и мало оказаться.... Пройдитесь по кабелю до ввода с вольтметром... по всем контактам, включая ввод

rjhjkm написал: Происходит перекос фаз. Как избавиться от перекоса фаз , не изменяя заводскую электрическую схему или всё же перераспределить нагрузку по фазам?

Что вы там перераспределять собрались, если духовка 4.8 квт, а мощность плиты 16 квт? Т.е. получается по 5,6 квт на оставшиеся две фазы. Что в принципе относительно ровно

Освещение в кафе тоже ведь сидит на этих фазах!....должно реагировать! И не только по изменению яркости при включении нагрузок плиты, а и частому сгоранию!всё ж взаимосвязано!

rjhjkm написал: Плита промышленная, находится в кафе. При включении всей нагрузки напряжение на фазах 210 - 220 вольт. Питающий кабель - 6 мм2,медь.

rjhjkm, У вас получается скачок напряжения около 50 вольт при токе 25А - то есть примерно сопротивление нулевого около 2 Ом - это недопустимо много. (А если еще и на фазе даже около 1 Ом, то с сумме совсем нехорощо) Ожидаемый ТКЗ около 110 А, например даже АВ С25 не сработает по КЗ, сработает только по тепловому расцепителю позже

BV написал:

rjhjkm написал: Плита промышленная, находится в кафе. При включении всей нагрузки напряжение на фазах 210 - 220 вольт. Питающий кабель - 6 мм2,медь.

rjhjkm, У вас получается скачок напряжения около 50 вольт при токе 25А - то есть примерно сопротивление нулевого около 2 Ом - это недопустимо много. (А если еще и на фазе даже около 1 Ом, то с сумме совсем нехорощо) Ожидаемый ТКЗ около 110 А, например даже АВ С25 не сработает по КЗ, сработает только по тепловому расцепителю позже

Если точнее, получается примерно 1,3 Ом, но это мало что меняет.

СтранникXXI, Посчитали по векторной сумме 1.3? Не соображу как? Для петли еще добавится сопротивление фазного, картинка получится печальной

alex50 написал: Освещение в кафе тоже ведь сидит на этих фазах!....должно реагировать! И не только по изменению яркости при включении нагрузок плиты, а и частому сгоранию!всё ж взаимосвязано!

Если светильники LED - могут и не заметить.

BV написал: СтранникXXI, Посчитали по векторной сумме 1.3? Не соображу как? Для петли еще добавится сопротивление фазного, картинка получится печальной

BV, Вы правы, примерно 2 Ома, чёй-то перемкнуло, сам не пойму. Да, с таким нулём тоскливо.

СтранникXXI написал: примерно 2 Ома, чёй-то перемкнуло, сам не пойму

А я уже всю голову сломал, откуда 1.3!! :D

Если нет прибора, я бы включил на полную конфорки одной фазы и замерил вкл/выкл - одновременно напряжение и ток, и рассчитал бы сопротивление поточнее. Но и так ясно что надо все перетрясать начиная от ввода. Там бы кстати тоже сделал аналогичные замеры прямо на вводе.

Если ничего не делать - то горящая проводка - вполне реальна

MaSeVi, BV, пересчитал повнимательнее. Если смещение нуля 50В, напряжения на фазах с включенными комфорками будут примерно 200В, токи 23А, а ток в нуле примерно 14А. Сопротивление нуля получается примерно 3,5 Ом.