Посмотрел СНИПы, ванная - относительная влажность принимают 65%.
Берём Кнауф альбом рабочих чертежей - ГКЛ:
Сборные гипсокартонные и гипсоволокнистые подвесные потолки систем КНАУФ применяются
в качестве декоративной панели для инженерных сетей, оборудования и выступающих несущих конструкций, для создания архитектурно-художественного образа интерьера, а также для
повышения звукоизоляционных свойств в помещениях с неагрессивной средой при сухом, нормальном и влажном режимах (см. таблицу 2).
Влажный режим в Таблице 2, при температуре от 12 до 24 градусов - от 60 до 75-ти процентов, выше уже мокрый и ГКЛ не применяется.
По СНИП всё нормально прохожу, при условии нормальной вытяжки. Она у меня нормальная.
А гнуть потолки еще может, потому что многие применяют листы 9,5мм, которые кнауфом не используются для строительства потолков, а вот мастерами - используются. Ну и + профиля "эконом", что даже саморез в нём не держит.