SergEm написал: на данный момент стоит вводной автомат 40А
При однофазном распределении 40х220=8800 Вт на фазу , так как у Вас 4 квартиры, получается, что две квартиры получат по 32 А или 7040 Вт, а две по 20 А или 4400 Вт на квартиру. При 3 х фазном распределении 3х10=30 А или (3х10)х220=6600 Вт на квартиру, но на каждую фазу всего 2200 Вт.
SergEm написал: в каждой из квартир планируется эл. плита (2х комфорочная)
Вопрос не в количестве конфорок, а в их мощности.