Бесполезно. Так как падение напряжения вторично, первичная потеря емкости. Т.е. телефон как высасывал аккумулятор за пару минут, так и будет. Разница может быть только в том, что при прямом подключении аккумулятора телефон по снижению напряжения видит что дальше работать нельзя и штатным образом выключается. Со стабилизатором отследить падение не получится, поэтому отключение произойдет внезапно, когда стабилизатор уже не сможет вытянуть входное напряжение до нормы. Для телефона это чревато слетанием настроек, телефонной книжки, а в худшем случае - выгоранием передатчика.