ПОДЕЛИТЕСЬ КАК РЕШИЛИ ПРОБЛЕМУ?
Так вскрытие покажет, возможно повнимательнее смотреть на такие штуки (которые включаются или отключаются после определённой температуры в зависимости от варианта исполнения) - KSD301 и т.п.:
с недавнего времени перестал выключаться вентилятор охлаждения, пару раз уже такое было но пропадало после полной прокрутки ручки управления или выключения электиричества, теперь не выключается.
Если это вентилятор именно охлаждения, то они зачастую действительно продолжают работать после отключения плитки/духовки, т.к. это его функция крутиться пока температура не упадёт. Опять же вероятно управляется датчиком температуры включающий цепь вентилятора с некоторой температуры и отключающий цепь при снижении температуры ниже порога срабатывания.
Если эту штковина (термореле, термостат и т.п.) не исправен, то может залипнуть в одном из положений и тогда требует замены - важно выбрать правильно температуру срабатывания, а пакупать лучше не в сервисе, т.к. в сервисе такая штуковина стоит от 850-1000 рублей, тогда как во всякого рода магазинах радиочастей или озонах и у китайцев от 100-150 руб.