Что касается воды в унитазе, то, ниже той нижней отметки, тьфу, тьфу, тьфу, она не опускается. Если не будет далее спускаться, то и бог с ней, потому что слесари из ЖЭУ ничего не сделают. А слов "фановая труба" и прочих либо не поймут, либо сделают вид, что не поймут. Тут сложно судить, они по-русски очень плохо разговаривают. Могу ошибаться, но показалось, что второй слесарь из ЖЭУ сделал то, что типично для ситуации, что ему когда-то показали, и он уже делал, а все остальное для него является проблемой того же уровня, что и для меня, которая совершенно в этих вопросах не разбирается.
Пока в унитазе вода есть, и есть смыв, хозяева вникать в проблему не захотят. А докапываться самой, вызывая кого-то, оплачивая, когда это не моя квартира, не буду. Раз, как тут написали, вода из унитаза хлынуть не должна, то для проживания тут сам по себе уровень не критичен.