IS написал :
частично идет работа на срез, частично на выдирание.
Вот именно. Причем момент силы на выдирание намного больше. Согласитесь, полки чаще падают потому что дюбеля выдернуты, чем от того, что срезаны шурупы..
IS написал :
из области фантастики - штыри срезаются.
И тут я с вами категорически сограсна.
А от конфигурации полки, в том числе, зависит плечо силы. Момент силы, как известно, это сила умноженная плечо ее действия. Вот и сравните, какое плечо у шпильки (вся ее длина) и какое плечо у шурупа (на него сила действует близко к месту крепления).
Если полка обычная, то есть имеет достаточную высоту, то сила раскладывается на две составляющие, одна из которых действует на стену, в нижней точке касания к стене. Чем выше полка (плечо), тем больше эта составляющая силы, а значит меньше та составляющая, которая работает на вырывание в точке крепления полки.