В качестве первого приближения можете выбрать любой рядовой клей (Ceresit 11, КНАУФ-Флизенклебер,...,...,... ) с адгезией к бетону 0,5 - 0,8 МПа
Требования усиливаются, если на Вашем балконе на полу может оказываться вода И ЗАМЕРЗАТЬ! Плюс к этому, если солнце летом будет жарить участки Вашего пола.
Водопоглощение плитки которую Вы купите в магазине наверняка будет достаточно мало, чтобы ею можно было пренебречь. Например, возмите любой керамогранит (если цветовая гамма устроит)
Итак, если Солнце, если вода и мороз - рекомендую ЭЛАСТИЧНЫЙ клей с БОЛЬШЕЙ адгезией (Ceresit 17, Litokol Litoflex K-80, адгезия к бетону > 1,2 - 1,5 МПа)
Крайне важно: работа плиточника. Поясняю: для ускорения (упрощения) работ можно делать так - бросить кучку клея, на нее плитку, плитку надавить по уровню, дырки между плитками заполнить затиркой. Плати хозяин - проблем НЕ ВИДНО.
Так делают откровенные халтурщики.
Нормальные мастера распределяют клей равномерно шпателем-гребенкой.
Ненормальные (как я) распределяют клей гребенкой с запасом, а затем вдавливая плитку, порой со смещением, выдавливая излишки клея, опускают плитку до требуемого уровня. Зачем? - чтобы пустот под плиткой не было вообще.
Обратите внимание на оформленные плиткой краешки ступеней в магазинах,... Наверняка увидите сколы (сломы) а под ними пустоты - нет клея. Там где края ступеней не закрыты металлическим уголком.
Не поскупитесь на безусловное обеспыливание и (возможно) обработку грунтовкой основания.
Удачи.
