Не стоит без швов.При проверке плитки (и дорогой) практически всегда находилась из десятка одна,у которой геометрия была нарушена(выкладывался квадрат из 9 или 16 плит на сухую и отклонение было видно),а в общей партии их трудно найти.Швы по любому будут видны.При укладке большой и сложной поверхности практически всегда возникнет разбежка плитки и при отсутствии швов она будет более заметна,чем при укладке хотя бы с минимальным швом,так как при помощи этого шва можно устранить эту разбежку.Плитка никогда не бывает абсолютно плоской,и при укладке плитки без швов несовпадение по высоте соседних граней будет более заметным чем со швом,даже при соблюдении направления укладки.А также обратите внимание,что сейчас некоторыми производителями указывается порядок укладки плитки для создания естественного рисунка или фона(на упаковке имеется схемка с указанием укладки и номеров плитки,а на обратной стороне плитки находятся номера)В магазинах меньше слушайте мальчиков и девочек,они говорят искренне,но они не знают и ничего не понимают о чем говорят.В большинстве.