Вроде только в Москве можно на этой мебели посидеть, а там я бываю нечасто :)
Не думаю, что дизанеры Falto открыли что-то новое, законы эргономики давно известны (наверняка). Вот только подробной литературы по поводу эргономики не нашел - максимум "комфортный угол наклона спинки 105-110 градусов". А нужны различные радиусы, выпуклости под поясницей + различные поправки на рост/комплекцию человека.
А рухлядь вполне может быть удобна, раньше вещей делали меньше и с большим тщанием.
А насчет экономики производства - хорошую вещь дешево не купить, несмотря на низкую стоимость производства .
И обязательное сегментирование рынка - рынок должен быть заполнен непрерывным рядом товаров: дешево, но плохо; чуть дороже и чуть лучше и так далее.
Можно производителя несколько обмануть - сделать самому нужную вещь, но редко бывает это целесообразно.