NAP написал : Я уже писал свою позицию о копке картофеля. Стою на том что площадь перед копкой должна быть чистой. Это так было и при копке лопатой и про копке вилами и при распашке лошадью и при копке мотоблоком. Развернуть безусловно можно. Но если бы не выбирать картофель самому то вопроса не было бы. Но если потом в развернутом рыться выбирая клубни в растительности то мне проще подготовить площадь перед копкой и свезти растительность с участка или по мере копки переложить с не вскопанного на выкопанное место.
Тут Вы не правы. Я помню, что в 60-ых годах, когда распахивали борозды лошадьми, никто ботву не косил. Косить ботву начали позже, возможно, когда появились картофелекопалки. Это на государственных полях. На личных приусадебных участках, ботву пожинали серпами и в снопках высушивали на корм корове. Потом на сечку резали вместе с соломой.