Виноградное вино

Istmina написал : Обожаю собственное домашнее вино, брат делает, получается только 5-6 литр в год, но и этого хватает, сорт винограда изабелла, ни одно магазинное не сравнится с домашним

Вы уверены, что изабелла, а не Альфа? Я только что сам с форума это узнал. Всю жизнь думал, что изабелла.

Я осветлял магазинным желатином http://www.mirbeer.ru/180-otdelnye-ingredienty/546-kisselsul.html

Очень ничкго яблочное, как в магазине, фотки под рукой нет.

Istmina написал : Обожаю собственное домашнее вино, брат делает, получается только 5-6 литр в год, но и этого хватает

У меня в сезон выходит по 200-400 литров виноградного, но и этого не хватает.

Владимир С. написал : У меня в сезон выходит по 200-400 литров виноградного, но и этого не хватает.

Ого, целый винный погребок. А в чем ставите?

Виноград сорта "Изабелла" имеет очень специфический запах, его трудно с чем-то другим перепутать.

ruskarpov написал : Ого, целый винный погребок. А в чем ставите?

Первые 3-4 дня во алюм. флягах, потом весь процес в 20-ти литровых бутылях.

Офф. Не виноград, но

Судя по фото какая-то домашняя наливочка :)

не вернуть уже, раз скисло. Я таким мясо мариную.

КонстаТим написал:

Big525 написал : Я свое скисшее вино (спасиба другу), перегнал в самогон!

И это правильно!!! Лучше 10 литров приличного самогона, чем бочка ерундового вина.

КонстаТим, Ерундовое вино можно использовать как маринад для шашлыка.. Очен вкусно получается, так же можно заменить им уксус при необходимости..

А я делал шикарное яблочное вино, по вкусу как Живчик, а вставляет хорошо)))