Доброго времени суток.
Stels-ua, восхищен вашим "Вепрем"!
Но появился вопрос про фрезы: так и не понял какое отношение имеет квадрат крепления к шагу?
Разве что при одной и той же форме элементов фрез изменять квадрат крепления. Или я чего-то недопонимаю?
Квадрат крепления- чем больше больше, тем больше шаг, больше за один оборот отрезает порцию грунта (на плотных грунтах, крупнее фракция получается) Противоположная анология- если образно представить колесо буксующего автомобиля, в данном случае оно вообще ничего не отрезает, а просто за счет трения выгребает под собой и равнодействующая силы в основном направлена на место под осью (работа получается без выноса энергии), "без квадрата".
Земля, своеобразный материал, в подавляющем количестве случаев расчет по формулам не всегда точен. Я лично, когда что-то до конца не могу понять, но в надежде подтвердить или опровергнуть какой то очередной задум, просто перехожу к моделированию.
Самый дешевый способ, микромодель- картон жесть и тп.
более сложный способ, моделирование из поддатливых материалов не требующих особых технологий в обработке. Низкоуглеродистый металл, в основном бросове сырье путь которому в металлолом. Требование предьявляемые к материалу, достаточная прогнозируемая прочность, пластичность, поддатливость в обработке, дешевизна. На этом этапе моделирования модель можно подгибать, подрезать, наплавлять, подваривать.
Вобщем помогает восполнить пробелы, в виртуальном моделировании. Развивает со временем образное техническое мышление. Вобщем рекомендую, лучше раз попробовать, чем годами думать.
Что касается квадратов крепления? Просто представте, крепление без них, что получается? Лопасти укреплены радиально к оси, при вращении режущие кромки повторяют траекторию движения друг друга. При креплении на квадрат, получаем смещение лопасти относительно оси вращения, режущие кромки становятся под углом к внешнему радиусу, что позволяет срезать с внешнего радиуса обрабатываемую среду которая стремиться совершить движение из нагруженной зоны в более разреженное место. Эт теория, на практике, нужно учитывать массу факторов, размерные величины, характер грунта, динамику движения, центровку, вес, блока и т.п, 
включая настроение.