Мужики, кто из вас кухарит дома, как и что?

тупая блонди написал : даже не уговаривайте(((

Не буду уговаривать - это дело вкуса: пить или не пить :). Но замечу: Вы не пили- и говорите бррр, я - пил и говорю- вкусно. Кому больше доверия?

тупая блонди написал : кашей с кровью

Каша с кровью- собственно рецепт начинки кровяной колбасы. Чрезвычайно вкусная и полезная (особенно для детей) еда.

2Burrdozel признайтесь, Вы повар-диетолог?)) Интересно и вкусно всегда на кулинарные темы повествуете)

LN написал : признайтесь, Вы повар-диетолог?))

Не, он просто пожрать любит :D

Как догадался?
:confused:

Burrdozel написал : Поищите рыбу чир. У нее слой сала на пузе в сантиметр.

Ну у чира и сига жир совсем другой, он как сало, отдельной прослойкой и не вкуусный, а у семги больших размеров белые прослоечки по мясу, они необыкновенно нежные и рыбьим жиром совсем не отдают.

Брюшки жирной семги для ухи хороши! Они дают розовые линзочки жира на поверхности супа, и если правильно варить - то уха совершенно прозрачная, как слеза, получается.

Пъ написал : не вкуусный

Вы просто не умеете их готовить(С) ;) Это ж белая рыба, не красная какая-нибудь. Просто посолить "сёмужным посолом" - это же сказка! Да можно и не солить... Подморозить...

Про красную рыбу. Когда я был маленький, бочка с горбушей в магазине стояла в углу и продавщица туда сама руками не лазила. Тебе надо- ты и бери. Брали её для собак.

Викторыч написал : он просто пожрать любит

А кто не любит-то?) Но не у всех получается и вкусно и правильно)

Пъ написал : уха совершенно прозрачная

Что же это за уха? В ухе как раз самое главное- юшка. Надо чтобы пальцы склеивались...

Burrdozel написал : Брали её для собак

Соленую или свежую? а мясом кормили собак?

Burrdozel написал : В ухе как раз самое главное- юшка. Надо чтобы пальцы склеивались.

ну да... даже манку добавляют