Подать черную или красную икру в стеклянной посуде, помещенной в серебряную или мельхиоровую вазу с колотым льдом.
Если нет стеклянной посуды, то в формах заморозить вазы изо льда и в них положить икру.
Обычно икру - зернистую или паюсную - едят со сливочным маслом.
Взяв в левую руку половину разрезанного вдоль батона, ножом, держа его в правой руке, намазать на хлеб слой масла, а на него – слой икры.
Подготовленные таким образом бутерброды левой рукой направлять в рот.
С чем ее едят?
Против водки ни у кого возражений не возникнет.