OMON
OMON
Местный

Регистрация: 01.10.2007

Москва

Сообщений: 369

16.12.2008 в 15:08:31

Подать черную или красную икру в стеклянной посуде, помещенной в серебряную или мельхиоровую вазу с колотым льдом.
Если нет стеклянной посуды, то в формах заморозить вазы изо льда и в них положить икру.
Обычно икру - зернистую или паюсную - едят со сливочным маслом.
Взяв в левую руку половину разрезанного вдоль батона, ножом, держа его в правой руке, намазать на хлеб слой масла, а на него – слой икры.
Подготовленные таким образом бутерброды левой рукой направлять в рот.
С чем ее едят? Против водки ни у кого возражений не возникнет.

0
Вложение
Orges
Orges
Резидент

Регистрация: 15.02.2006

Москва

Сообщений: 1261

16.12.2008 в 15:23:26

OMON написал : Обычно икру - зернистую или паюсную - едят со сливочным маслом.

OMON написал : намазать на хлеб слой масла, а на него – слой икры.

Лучше завернуть белужью или стерльяжью икру в гречишный блин, обмакнуть в сметану, ну и конечно запить запотевшей рюмкой водки. Удачи.

0
Викторыч
Викторыч
Резидент

Регистрация: 29.10.2005

Томск

Сообщений: 9117

16.12.2008 в 15:44:53

Жужа написал : А вот так НЕ делайте!!!

И что, закусывать мороженным окорочком?

0
Burrdozel
Burrdozel
Резидент

Регистрация: 12.09.2006

Москва

Сообщений: 3057

16.12.2008 в 15:53:47

OMON написал : Обычно икру - зернистую или паюсную - едят со сливочным маслом

Икру надо или есть ложкой, или не мараться. Фото очень вдохновляющее.

0
OMON
OMON
Местный

Регистрация: 01.10.2007

Москва

Сообщений: 369

16.12.2008 в 15:59:07

Burrdozel написал : Икру надо или есть ложкой, или не мараться

Извините, не выделил фразу. Там же несколько столовых ложек сразу помещается :)

OMON написал : половину разрезанного вдоль батона

0
Lazy Wanderer
Lazy Wanderer
Местный

Регистрация: 29.10.2005

Томск

Сообщений: 610

16.12.2008 в 16:02:59

Burrdozel написал : Икру надо или есть ложкой, или не мараться.

Та да, ложкой это вещчь! ;) Но и с маслом имеет право на существование. Вот, вспоминаю, берешь кусок белого свежего с ладонь величиной, мажешь маслом, а потом икру из трехлитровой банки ложкой сверху, ложек 5-7 столовых. Ну и запотевшая тут как тут ;)

Orges написал : Лучше завернуть белужью или стерльяжью икру в гречишный блин, обмакнуть в сметану,

Белужью не пробовал, стерляжья не нравится, а зачем еще и в сметану - вообще не понял :(

0
LN
LN
Резидент

Регистрация: 17.01.2006

Москва

Сообщений: 3325

16.12.2008 в 16:10:06

Викторыч написал : И что, закусывать мороженным окорочком?

:))))) а мы картоху варили в эл. чайнике на работе на обед

Холостяк написал : У нас на заводе были придурки-варили в чайнике по ночам..

угу)) если бы днем в столовку не ходили - тоже варили бы)) 2OMON
это зачем икру подвесили в марле? Что за стадию она проходит?

0
Холостяк
Холостяк
Резидент

Регистрация: 16.06.2006

Москва

Сообщений: 7368

16.12.2008 в 16:15:47

LN написал : угу)) если бы днем в столовку не ходили - тоже варили бы))

А Вы не пробовали снять со стены приклееную дюбелем туфлю?;) Стимулирует не варить :). Тем более что была и плитка ,просто в чайнике проще ;)

0
OMON
OMON
Местный

Регистрация: 01.10.2007

Москва

Сообщений: 369

16.12.2008 в 16:30:34

LN написал : зачем икру подвесили в марле? Что за стадию она проходит?

Вы не поверите! Она там - готовится! Прежде чем попасть в банки :a

0
LN
LN
Резидент

Регистрация: 17.01.2006

Москва

Сообщений: 3325

16.12.2008 в 16:43:25

OMON написал : Вы не поверите! Она там - готовится!

ну почему? поверю, конечно же, что не просто так она там болтается - мух кормить) очень картинка аппетитная)) Большой ложки только не хватает

0
Burrdozel
Burrdozel
Резидент

Регистрация: 12.09.2006

Москва

Сообщений: 3057

17.12.2008 в 11:18:25

Lazy Wanderer написал : Но и с маслом имеет право на существование.

С маслом хорошо делать красную рыбу.

Масло из холодильника режется на брусочки длиной см 3-4, каждый брусочек заворачивается в полоску из красной рыбы (один виток, не более). Рулетики стоймя выкладываются один к одному на блюдо так, чтобы получилась форма рыбы - как мозаика. Плавники, глаза и прочее- по фантазии. Маслины, укроп и т.д. Очень нарядное блюдо для праздничного стола. Граждане его в первую очередь съедают.

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу