Любимая кастрюля.

щелочь, зайки, обязательно есть в том, что моет. такая фигня, малята((

Спасибо за информацию :) Как-то раньше не приходилось сталкиваться. Но в инструкции говорится о "едких очистителях и щелочных средствах". Я так понимаю, слово "едкий" - ключевое...

szczurek В ПММ даже детская зубная паста станет едким щелочным очистителем ;) Что уж говорить про специально заточенные для этого дела реактивы.

FAV, а как именно это происходит? :) Можно краткий экскурс?

szczurek
Как зубная паста превращается в зверя? :) Да это просто. Щёлочь при нагревании становится более активной...и всё.

ssolovov написал : Прочтите внимательно инструкцию - там четко сказано, что нельзя ставить горячую кастрюлю на холодное, а холодную кастрюлю на горячее.

А это разве не к любым кастрюлям относится? Не заливать холодной водой раскаленную емкость - такая мера предосторожности во всех инструкциях, наверное, присутствует. Года 4 в эксплуатации сотейник - никаких эксцессов))

VladM написал : У стеклянных кастрюль на газу есть ещё один недостаток - теплопроводность низкая, поэтому локальные участки дна кастрюли над пламенем перегреваются больше остального дна и к ним часто все пригорает....:-(

понятно, спасибо) А как с керамикой в этом плане? О горшочке для шей суточных подумалось, или для соляночки?)) Керамика долго тепло держит... Ум... настоится похлебка - за уши не оттащить... :)

я поняла, что щикислыенадо неделю настаивать) в холодильнике) они потом ТАКИЕ вкусные))

А я поняла, что пора прекращать использовать горячую воду при чистке зубов ;)

Зубная паста в зверя превратится - и все... :eek:

szczurek Вообще-то я призывал не чистить зубы в работающей ПММ, но если Вы за абсолютный радикал (не чистить их вообще), то в рекламируемой Вами посуде кислые щи можно настаивать и больше недели. ;)

Боже упаси! Я просто перейду на холодную воду ;)

От греха подальше... ;)

А кастрюли я не рекламирую, - просто хвалю, так как мне очень нравятся.

Я слишком далеко нахожусь от человека, задавшего вопрос, так что смысла в рекламе нету, да и род деятельности не тот :)

LN написал : В каких предпочитаете готовить?

нержа, чугун, стекло

LN написал : Присматриваюсь к стеклу или керамике. Считается, что эти материалы самые безопасные. Но опасаюсь - как поведут себя на открытом огне?

Я юзаю стеклянные кастрюли более 5 лет. Газовая печь и микроволновка. Очень удобно. Во время готовки видно как идёт процесс, не надо заглядывать, снимая крышку или выключать СВЧ. Когда стоит в холодильнике, опять же всё видно сквозь корпус кто сколько съел и сколько ещё осталось)))). Моются в посудомойке без проблем. Иногда подгорают (обычно при голубцах). За 2-3 мойки нагар уходит. Недостатки: при неосторожном обращении откололся кусочек на верхнем ободе. Такое частенько бывает с чайными чашками. Готовить можно, но видно пришло время менять.

их хранить неудобно)) а готовить удобно)) особенно в духовке) как хранить, не понимаю)) у меня раньше были, от СВЧ, потом весь комплект отдала к печке(( новую все хочу купить, тоже подумываю о керамике или стекле)) но хранить...(((
а в Цепторе ктонить готовит? весь НГ слушала байки про цептор)) мы даже в пароварке стали меньше готовить, в холодильнике много места занимает эта плошка с рисом, да и забываю я ее убрать)) а на раз готовить никак не приучу себя( у меня последнее время любимая кастрюля литров на 10 -15, такая длинная) под углом встает в духовку.) я в ней утку и плов готовлю) очень хорошо получается) тока опять же в холодильник не поставишь((

Байки -- они и есть байки. Не спиаришь, не продашь. Теща в свое время повелась.

Посуда как посуда. Хорошее термораспределительное дно, никаких чудес.

а почему она готовит после выключения? или это как с гречневой кашей в подушках?)