Как Автоматически включать вытяжку над газовой плитой

tunt, Там же ясно написано, что на кухню устанавливать нельзя. Нужны другие решения.

Тут звучала правильная мысль - включать надо или по потоку газа, или по реле тока.

Я попробовал и реализовал идею с двумя датчиками температуры, но реализовывал не совсем бюджетным путем - поставил терморегулятор овен 2трм1 ту модификацию которая со встроенным реле и повесил два термодатчика - один сантиметров на десять ниже вытяжки, второй под верхними шкафчиками с отступом где то метр от плиты - сейчас тестирую, при работе варочной панели система включается, разбежку ставил 1.2 градуса. Почему подключал через этот блок - он умеет гистерезис, т.е можно задать некоторое время которое система будет работать после снижения температуры, плюс умеет включаться при дельте x, а выключаться при дельте x-y

ub16384, почти как в современных духовках....