vlad-mal написал : Какэтокакэто? А если рассыпать, да сверху тяжелую кастрюльку, да подвигать ее туда-сюда?
А причём тут это? Когда говорят о сахаре - говорят об интеграции его молекул в кристаллическую решётку стеклокерамики. Что возможно в горячем и жидком виде. Или вы молекулы сахара молотком в керамику заколачивать собираетесь? ))