2MishMish Речной- чистый, без примесей. Используется для лицевой кладки и высоких марок бетона/раствора. Карьерный- с глиной. Соответственно- прочность растворов снижается. Можно использовать для неответственных конструкций. Т.е. на штукатурку, как правило...
Применение пластификатора позволяет сделать смесь пластичной и удобоукладываемой. За счет введения пластификатора можно уменьшить водоцементное отношение, что увеличивает прочностные характеристики раствора.
Забыл сказать- при применении пластификатора (неважно- заводской или простое жидкое мыло) необходимо уменьшать количество воды. Для начала- налейте половину от обычной порции. Мешать раствор около 10-15 минут.