Я не совсем понимаю, что значит по-советски.
По-советски: это крашенные до половины стены на кухне, а сверху - побелка.
Что касается мебели, как были шкафы+столы, так и остались, изменился только дизайн фасадов, да столешница стала общей и чаще всего - угловой. Ну, прибавились вытяжки красивые (и не всегда функционанльные), врезанные варочные панели. Выкатные конструкции в угловых шкафах.
Вы не хотите встроенную кухню?
Хотите открытые полки?
Крашеная сосна?
В ИКЕЕ всё или листовая сталь, или крашеная сосна по-моему.
Честно, хоть дайте ссылку, что будет-то примерно?
Но лично я терпеть не могу современный "скандинавский дизайн", по мне - так все их интерьеры больше напоминают мастерскую в гараже, чем жилое домашнее пространство. Хотя муж как-то более терпим к такому "промышленному" направлению. Но для наших собственных интерьеров он его, тем не менее, не применил ни разу.