Отечественная бытовая техника вся разбиралось.
Какую лианозовскую, их там три модели было, две модели, типа, стакан с крышкой и ещё одна большая со съемным стаканом. Надеюсь, что первого типа, ибо, как разбирать большую я не помню, там вроде были нормальные половинки корпуса и открытые винты.
У мелкой, снизу есть отверстие, оно должно быть закрыто наклейкой, там под ней виднеется ось эл.двигателя, в которой есть прорезь под шлицевую отвертку.
Укладываем кофемолку набок, фиксируем отверткой ось и руками пытаемся отвернуть нож, направление отвинчивания обратное от направления вращения ножа кофемолки.
Дальше, под ножом видим пластиковую втулку с фетровым сальником, она (точно не помню) вроде тоже с резьбой или там крепление штифт с поворотом на 45 градусов. Поворачиваем, вынимаем втулку. Дальше, немного покачивая, снимаем прозрачную чашку, она может идти туго, мешает кофейная пыль. Двигатель вынимается легко.
Дальше, надо всё чистить и смазывать оси втулок. Скорее всего щеткам каюк.