Snark_hunter написал : грунтовать надо каждый раз все и вся
желательно между слоями. рукой по стене пошоркайте, если не сыплется ничего, то можете и не грунтовать, а так - кашу маслом не испортишь. стяжку после выравнивания гидроизолировать. внимательно читайте рекомендации производителя. свой аквастоп геркулес (н-ский производитель смесей) не позволяет наносить на гипсовые основания, я думаю, что из-за высокого поглощения влаги последними. если основание не пыльное, то плиточный клей пристает и к незагрунтованной поверхности, но опять же, теоретически теряет в прочности (снижается марка) из-за ускоренного обезвоживания (проверено практикой - на незагрунтованной поверхности быстрее сохнет и теряет пластичность) решать вам читайте инструкции!