Терморегулятор в духовке?

Добрый вечер, форумчане. Эл.плита KERAMIKA HEK 4/520.2 (Gmbh). При установке температуры выше 50 град., самопроизвольно "шпарит" до 300 град. и выше (термометра не хватает). Я так понимаю неисправен термостат? К трубке термостата припаяна какая-то пластина(диск), наверное биметаллическая или из какого-то "хитрого" сплава, которая, в свою очередь расположена в корпусе ручки управления температурой духовки. Никогда не разбирал духовки и термостаты др. марок, посему вопрос: в других плитах термостаты устроены по тому-же принципу? Существует ли более упрощенная конструкция? Можно ли взять термостат от другой модели, подходящий по размерам, и установить в мою плиту? Ремонтируется ли термостат? Плите лет 10-12, Даже имени такого в инете не нашел, не говоря уже о комплектующих. Буду благодарен за любую информацию, особенно от владельцев плит этой марки.

Биметалла там нет. В трубке фреон, а в регуляторе сильфон. Вытащите этот регулятор целиком с трубкой и подберите аналог по контактам и длине трубки.

Всем спасибо за участие - неполадка устранена.