Индукционная варочная панель. Отзывы

Относительно индукционнок - считается как недостаток высокая пиковая мощность. Заключается в том что мощность отдается сразу - мгновенно в режиме Бустер. В других режимах явление отсутствует. Как избежать проблем - из за высокой пиковой мощности - Не нужно вкючать бустер - первым - лучше поставить макс - а потом пейти на бустер. Или включить бустер - при уже включенной другой конфорке.

Alex-Alex, вы удивительные вещи говорите. А Вог тогда - супер недостаток? Бустер можно включить только для уже включенной конфорки. Наверное, не стоит преувеличивать, в этом режиме не мегаватт подключается. Всякий пользователь скажет, что бустер - удобство, позволяющее меньше ждать того же закипания воды. Типа как я сейчас хожу как кот вокруг газовой плиты и жду, когда пельмени можно кинуть. Жду в 5 раз дольше, чем привык. Возможно, что кому-то это нравится, мне - агрессивно нет.

DMack написал : Жду в 5 раз дольше, чем привык. Возможно, что кому-то это нравится, мне - агрессивно нет.

Абсолютно согласна, после индукции ни на что другое даже смотреть не хочется :)

Хотя не стоит забывать, что она все же не всем подходит. а то сами люди порой не задумываются при покупке и консультанты (наверное, в связи с редкостью таких случаев) не предупреждают. У моей свекрови, например, кардиостимулятор и ей просто категорически нельзя на индукции готовить, поэтому ей покупали обычную стеклокерамику.

Alex-Alex написал : Относительно индукционнок - считается как недостаток высокая пиковая мощность. Заключается в том что мощность отдается сразу - мгновенно в режиме Бустер. В других режимах явление отсутствует.

В бусте мощность отдается сразу - мгновенно - и больше уже не потребляется? :cool: Т.е. если включить конфорку сразу на максимум, но не на буст, то мощность будет отдаваться не сразу? А через сколько времени? :confused: А если включить 4 конфорки на максимум (не на буст), то через сколько времени потребление выйдет на максимальную мощность? Или никогда не выйдет?

Имхо, высокая максимальная мощность имеется в виду по сравнению с "обычными" электроплитами с мощностью конфорок например: 1+1,5+1+1,5 кВт Ну а "пиковой" автор назвал ее (опять же имхо) потому что в длительном режиме никто (в здравом уме) не будет готовить на такой мощности.

А почему бы и не потратить? Индукционная варочной поверхность - хорошая вещь! Купили в семью Electronicsdeluxe индукцию. Очень довольны! Ожогов не получишь, даже, если и рукой там прислонишься на минутку. А вот уже, если посуда будет стоять на индукции, то тут уже ожог получить можно.

Пожалуйста, посмотрите мою тему "Индукционная варочная поверхность Электролюкс взорвалась, не будучи включенной".

Добрый день, прошу мнений. Вот уже более двух лет в пользовании панель siemens eh675mv17e. При всех одах скорости нагревания и смены температурных режимов, две вещи доканали меня окончательно. Первая в меньшей мере - это уж слишком громкое гудение индукции в режимах от 7+ до 9, не говоря уж про boost. А вот вторая самая критичная - малая зона нагрева

ширина комфорки 24 см, дно данной сковороды 23 см. Сковорода fissler profesional для индукционных плит, специально была прогрета с водой в течении 10 минут, чтобы не упрекать в неравномерном прогревании дна. Итого готовится продукт в 10 см зоне вокруг центров индукционных катушек. То есть равномерно прожарены будут, например, три котлеты расположенные по прямой между центрами катушек. Скажите так все индукции работают? Более того, расстояние между центрами двух зон 10 см, сковорода фислер 18 см дно распознается только одной зоной, соответственно продукт готовится только на половине сковороды или по центру. Меня это доконало, конечно. Может быть она сломана? Посмотрела, есть конечно поверхности под которыми и 36 и 48 микроиндукторов, но стоят они от 250 тыс ))) А есть ли плиты не с прямоугольными катушками под панелью, а в форме бублика? "Бублики" разных размеров должны же решить эту проблему неравномерного нагревания продуктов на круглых емкостях разных диаметров? И у всех ли так сильно гудят плиты?

nicnat, не пробовали посуду другую попробовать? Мой мозг подсказывает, что названная вами фирма имеет отношение к professional мошенникам с товаром за дорого. Признаков более чем достаточно.

Посуда у меня правильная, куплена в Германии в фирменном магазине, к тому же это был наглядный пример, есть еще две чугунные сковороды skeppshult, набор тефаля для индукции и даже в простейших эмалированных и хороших стальных кастрюлях, если воды для эксперимента налить 1 см зона кипения такая же. В кастрюлях и сотейниках при варке и тушении это не критично, а вот обжарить 2 стейка невозможно ((

nicnat, эмм, а поясните технологию определения зоны нагрева - пойду на своей индукции поэксперементирую.

(налить в сковородку воды и при закипании смотреть где пузырики? - верно?

Solovey, буду вам благодарна! воды не толще 1 см и да, смотреть как и где начинается кипение - по всей поверхности дна или в областях. я всю посуду проверила - разные диаметры, разные материалы - кипит всегда один и тот же прямоугольник шириной 10 см (из 24 комфорки).