Давайте умничать по поводу электричества не будем (ну, подумаешь магнетрон какой-то или ШИМ, инвертор....:)) О сути с точки зрения кухни и кошелька.
bc---- написал :
На текущий момент индукция - это единственное, что стоит брать среди электроплит. Недостаток у нее только в необходимости покупки специальной посуды, зато плюсов дофига. КПД практически 100%, пригорание сбежавшей пищи к панели близко к нулю, т.к. сама панель разогревается очень слабо, только от тепла самой посуды.
Slavichek написал :
Людям склонно, что вполне закономерно, писать о плохом на форумах
Что делать, Вы решение приняли... Я это (про степень надежности разных плит) вычитал на сайте продавца, вроде обзорной информации по панелям, HighLight нагреватели особые технологически, хотя и контактные нагреватели по сути, а не катушки, а так, с точки зрения покупателя:
прикольно иметь индукционку, раз пальцем можно тыкать работающую поверхность;
кпд вроде выше, хотя это не столь критично (зависит от формы посуды и повара);
но цена два раза(!) выше - если этот фактор не имеет значения, то прикольный путь, конечно, интересней, если не будет походов в сервис:)