В Вашем случае угадать непросто. Зависит и от того,какой именно песок? Крупный или мелкий? Я бы посоветовал пропорцию 1 к 5 ти. На 5 ведер песка 1 ведро цемента. И добавил бы немного клея ПВА для пластичности. ПВА в виде "молока" Скажем,на 1 ведро воды 0,5 литра ПВА. Если дать цемента больше,то скорее всего стяжку ПОРЕТ! Да. Потом не забывайте проливать стяжку водой,и многократно,на протяжении 4 х недель. Бетон набирает свою силу от взаимодействия с водой. А если сохнет,это БРАК........