Djuse написал : Что расказывала моя матушка, до ВОВ они жили семьей на хуторе(отдельно стоящий дом а вокруг пахотные земли) около г.Протвино МО имели своих лошадей и неодну, так вод, под пары оставляли половину пахотной земли каждый год и высевали клевер, как и когда косили или запахивали вопросом не задавался, но то-что было так это факт.
У нашей местности клевер сеют как правило совместно с яровыми зерновыми. Он себе при спокойненько лежит в земле когда растут злаки. Как только их убрали настает его время. Как правило до зимы нормально укореняется и дает не плохой прирост. А посколку является многолетним растением то на последующие годы дает по 3 укоса при нормальной подкормке. Назвать поле засеянное клевером как паровое скорее всего нельзя. Хотя могли и клевер запахивать. Может он у вас лучше всего произрастает. Паровые земли это земли отдыхающие в севообороте этого года для того чтобы отдавать в последующие.