Tomkol, Не о том вы. Конструкция пятки и ее расположение такое что почва под ней уплотняется до такой степени что пятка способна скользить по ней держа режущую кромку на нужной заданной глубине. То о чем вы пишите может иметь место ну в очень рыхлой почве. Но обратно физику ни кто не отменял - сила на площадь.