Yura2704 написал :
Если механизировать процесс выращивания батата, то может быть некая альтернатива картошке. Главное, что вредителей батата, кроме сорных трав не замечено.
В прошлом году один клубень нашел погрызенным. Или совка, или мышь...
В выращивании батата, как альтернативы картошке, вижу плюсы и минусы.
Батат действительно почти не имеет вредителей. Когда разрастается и закрывает почву листьями, то большинство бурьяна гибнет - почва после батата остается очень чистой и рыхлой.
Блюд из него можно приготовить намного большее разнообразие, чем из картошки (в том числе и сладости можно готовить).
Семенного материала на ту же площадь нужно намного меньше, чем семян картошки - из одного клубня получаем до 30-50 кустов. Недостаток - необходимость выращивания рассады. Но ведь никто не видит проблемы в том, что огурцы, помидоры, перец выращивается точно так же?
Хранить клубни, особенно те, что на семена, нужно в отапливаемом помещении. Но они не прорастают до весны.
Я жарил батат без крышки - цвет немного другой получался
Один маленький клубень воткнул в маленький цветочный горшок на работе - красивая многостеблевая лиана свисает со шкафа. В тепле батат растет многолетним. Очень декоративно смотрится.
