Шашлык на балконе

Пришла в голову шальная мысль - можно ли оборудовать на балконе место для шашлыка/гриля/барбекю? Причём сделать это грамотно, чтобы ничего не нарушить и не создать никому проблем. Главная проблема - как отводить дым и запахи. Вижу 2 варианта.

1. Балкон граничит с глухой стеной. На ней можно разместить малоприметную трубу высотой метра 3. Поскольку стена глухая, запах и дым не попадут никому в форточку. Правда, ветром могут заноситься куда угодно. Да и дым может вызвать небольшую панику :-)
2. Провести трубу с принудительной откачкой (центробежным насосом) в вентиляционный стояк. В этом случае, если никто сверху не нарушил штатную вентиляцию, продукты горения и жарки будут выходить на крыше многоэтажки и уж точно никому не причинят неудобства. Кроме того, так даже правильно, ведь кухонные вытяжки как раз выводят продукты приготовления пищи именно в этот стояк. А в данном случае у меня просто появится в квартире ещё один прибор для приготовления пищи. По пути к стояку дым заметно остынет, т.к. путь по горизонтали метров 5 (а можно и длиннее сделать, чтобы лучше остыл). В этом случае сажа и дёготь должны будут осесть в горизонтальном подводе, где дым будет остывать, и не будут закакивать общий стояк. 2.1 Может, ещё фильтр какой поставить в горизонтальный подвод, чтобы ещё лучше очистить дым? Но какой? Циклон? Электростатический?
3. Совсем правильный, но совсем теоретический вариант - сделать собственный дымоход по внешней стене дома до самой крыши с откачкой центробежным насосом. Вариант безупречный, но цена, думаю, будет запредельной с учётом работ промальпинистов по подъёму трубы на 9 этажей.

Какие будут конструктивные возражения?

1. не законно. пожароопасно. у нас в ЧГ с вышерассположенного балкона бычок упал на тюль, которая коляску от комаров закрывала. мальчик- изуродован на всю жизнь он уже большой.. а если имскра куда попадет????

Vladdy написал : Пришла в голову шальная мысль - можно ли оборудовать на балконе место для шашлыка/гриля/барбекю? Причём сделать это грамотно, чтобы ничего не нарушить и не создать никому проблем.

Установите электрическую модификацию данных девайсов.

Забудь думать об этих глупостях. Иначе словишь такой геморрой, что долго будешь подсчитывать, сколько раз мог бы на эти деньги сходить в шашлычную..

2клаусс +1

В Турции в многоэтажных домах постройки 80-90х годов на лоджиях в штатном порядке установлены печи с выходом в общий дымоход, типа такой http://www.ruspech.com/otop-var/pech-44.jpg , а на кухне печи (плиты) вообще нет. 35 тыс евро и такая квартира (120 метров, две спальни, гостиная, кухня 15м, СУ совм.,ванная + гостевой туалет, на берегу Средиземного моря, вид на море - горы, пол - известняк, 1998г. постройки, отопление - электрическое, печь на лоджии, лоджия 40 метров дополнительно) ваша... :) , а то скучно в Москве то со снегами и морозами...., а тут сел в самолет - три часа плюс два часа от Анталии на такси и жарь себе шашлык на лоджии... В Москве сейчас 20 мороза, а в Алании 16 тепла, скоро все зацветет...

Vasss написал : а тут сел в самолет - три часа плюс час

домик в деревне ближе

Vasss написал : в многоэтажных домах постройки 80-90х годов на лоджиях в штатном порядке установлены печи

Дети гор...-:)

Gennady написал : домик в деревне ближе

А зацветет все только в мае.... Русская знать не зря проводила зимы на море, в Ницце, а в Турции гораздо приятнее и теплее, просто тогда янычары могли "секир-башка" сделать, а теперь "добро пожаловать"... Прошу прощения у автора топика за оффтоп, но, ответ прозвучал:

C2h5-OH написал :

1. не законно. пожароопасно

Vladdy написал : Пришла в голову шальная мысль - можно ли оборудовать на балконе место для шашлыка/гриля/барбекю?

Ничего личного, но если б я был вашим соседом, я б сразу позвонил куда надо.

Нет ничего не возможного! Любую тему можно технически обмозговать, согласовать "с кем надо" и реализовать! У самого такие есть мыслишки для себя сделать...

лет 5 назад делал шашлык на балконе. Делал это зимой и ночью (темно уже было, когда собрались). Все шло хорошо: угли дошли до нужной температуры. Но потом я положил шампура со свининой. И тут понял, что крупно попал. Жир начал капать на угли и весь балкон заполнился густым дымом. Из открытого окна на балконе повалил белый дым. Повезло что окна выходили на заброшенную стройку и было темно. Все это время приходилось высовываться из балкона, смотреть по сторонам и делать вид что "курю". Т.к. надо было первым заметить человека, который закричит пожар и убедить его что это не пожар, а все лишь дым от сигарет ;)
Если пожарные приедут, то штраф вроде как 1500 рублей + конфискация шашлыка для проведения "экспертизы".

Шашлык получился отменный, но квартира еще очень долга пахла шашлыком.

Проше съездить вближайщий лесок. сделать там шашлык и обратно домой пока он не остыл.

Это - по весне!

Vladdy написал : Пришла в голову шальная мысль - можно ли оборудовать на балконе место для шашлыка/гриля/барбекю?

ИМХО: Шашлык\гриль\барекю лучше делать на кухне под вытяжкой включённой на максимум, а на балконе оборудовать место для принятия этих самых шашлыков\грилей\барбекей:p вовнутрь!!!(Сам делаю именно так)

Тема хороша! Сам думал сегодня об этом! Надо на кухне жаровню сделать с притоком воздуха с низу, отверстиями и вытяжку прямо над местом готовки. А чем горячее воздух, тем вытяжка будет лучше работать!