SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

23.12.2009 в 21:11:27

ЗДРАВСТВУЙТЕ,сперва хотел сделать коптильню из медецинских биксов но в последний момент, моя попросила оставить ей под крупы /в деревню/ чтоб мыши не поели.ПРОЕХАЛИ. У меня фляга титановая 400мм высотой.и 300мм.в диаметре. /хрен отбере"т она моя из под соляры уже промываю в ванной пока она у дочки в няньках / Я в магазине смотрел там на дно ложиться стружка ,так что выходит стружка горит и дымит? или стружку надо ложить на пластину и греть ее пока не задымит.Вроде все просто,а вьехать сложно. В магазинах какоето фуфло железо тонкое как живое,так бы купил.Плохо делать когда не знаешь- да забудешь.

0
svetliy1963
svetliy1963
Резидент

Регистрация: 23.05.2009

Москва

Сообщений: 6810

23.12.2009 в 21:17:50

SANDERG написал : так что выходит стружка горит и дымит? или стружку надо ложить на пластину и греть ее пока не задымит.

Мелко нарубленные дрова засыпают опилками и поджигают, следя за тем, чтобы опилки не горели, а интенсивно тлели.

0
SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

23.12.2009 в 22:13:11

СПАСИБО.

0
SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

25.12.2009 в 20:51:46

Сегодня заезжал в магазин,там коптильни ТЕРМОФЛОР,так там огонь греет пластину на которой лежат опилки они тлеют и я так понимаю коптят.Дым от огня уходит по специальному каналу,получаеться топка горит сама по себе и греет только пластину с опилками.Коптильню делаю с титана-как поведёт он от огня даже не знаю-прогорит аль нет?Всю нержу пустил на баки для воды не подумал что преспичет делать.кто делал с титана такое изделие?

0
Vladir
Vladir
Местный

Регистрация: 26.11.2008

Москва

Сообщений: 359

26.12.2009 в 10:01:22

SANDERG написал : коптильни ТЕРМОФЛОР

Народ пишет, что можно коптильню сделать из старого бака из нержавейки от старых стиральных советских машин типа Эврика и т.д. Правда фоток пока не видел.

0
Vladir
Vladir
Местный

Регистрация: 26.11.2008

Москва

Сообщений: 359

26.12.2009 в 10:15:29

Вот ролик хороший нашел про коптильню http://nergconstructions.spb.ru/stats/vibor_kaptilen.htm

0
SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

26.12.2009 в 20:07:48

ЗДРАВСТВУЙТЕ.Сегодня снял на фото.бак-титан/метал/ в нутрь поставлю два вместе склёпанных из нержи поддона из под мед инструмента,приклепал две подставки и получается они будут стоять от дна на расстоянии 10см.-для стёка капель жира.МЕЖДУ поддоном и дном насыплю опилки, бак буду греть на костре Титан будет при прогревании подпаливать опилки? ведь татан плохо передаёт тепло_раньше варили типа- печек потом отказались, а как тут будет не знаю. Вылаживаю на ,/обругание/ Уже всё почти сделал вот решотку -нет нержи сделать. На крайний случай обобью электроды чевёрку с нержи. А вот такие решетки от стерилизаторов пойдут. Отверстия 5мм,расстояние между рядами 2см. 15 рядов в этом поддоне .БАК высота 400 без конуса,диаметр 300мм.Если спадёт мороз хоть -15 пойду опять делать.Москва синоптики/ всё брешет у них всё -4.УЖЕ -25.Приходиться дверь в гараже открывать-титан воняет жутко аж нос дерёт.Жду ответа-тачку не заведу пешком уйду в гараж.УЗНАЛ мед биксы и от стиралок быстро прогорают на огне-это не моё мнение ТЕХ кто их эксплуатировал.Более менее стерилизаторы для шприцов.СПАСИБО.

0
Вложение
ur5imw
ur5imw
Резидент

Регистрация: 11.06.2008

Киев

Сообщений: 3081

28.12.2009 в 16:09:29

SANDERG я сало копчу в железной бочке, в которой нет верха. Бочка установлена на кирпичах и под ней разжигается костер, в бочку необходимо насыпать примерно 2 ведра ( не утрамбованных) опилок, разжигается костер и подвешивается сало ... в начале необходимо сильно нагреть бочку, потом, когда пойдет дым , уменьшить горение... на весь период копчения уходит примерно 1,5-2 часа...

0
SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

29.12.2009 в 22:25:41

ur5imw -А поддон для сбора жира то есть если начнёт капать- не надо? убрать его.НЕ могу найти прута или трубки из нержи,придёться наверное делать решетки из простого метелла-это плохо?Сегодня оббивал электроды №4 геморно чистить.или не париваться с простого прутка сделать?

0
Гость
Гость
Аккаунт удален

Регистрация: 01.01.1970

Сообщений: 188626

29.12.2009 в 23:00:13

SANDERG написал : Сегодня оббивал электроды №4 геморно чистить.

..Вы не забывайте,чем они были "обмазаны"???С точки зрения Менделеева....Я б не рисковал...:)

0
SANDERG
SANDERG
Местный

Регистрация: 24.12.2006

Мурманск

Сообщений: 216

29.12.2009 в 23:54:52

ДА с электродами тогда облом,пробовал распилить мед.коробки они из чистой нержи но получилось-курам насмех.Осталось железо пруты? Долго живут? Попробовал из прута так пробный вариант круглые./холодно-15 дверь в гараж открывал чтоб не угореть вот такая и получилась А может кватратные?только меньше площадь. и легче делать чтоб не мудрить.Не читал кто из какого металла делает-нет ИНФО.

0
Вложение

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу