Правда ли, что на нерафинированном оливковом масле нельзя жарить?

werefish написал : гамбургеры разрушают нормальный обмен веществ и вызывают привыкание

За счёт чего?

тупая блонди написал : может и вы тоже Юбер?)

не понял вопроса)))

werefish написал : гамбургеры разрушают нормальный обмен веществ и вызывают привыкание. примерно так)))

У меня жена на гамбургерах хронический гастрит заработала за год:(

Muxa написал : За счёт чего?

обмен веществ нарушается за счет большого количества легкоусвояемых веществ, не требующих даже пережевывания. привыкание - за счет специального комплекса вкусовых добавок. в частности, глютамат натрия в какой-то мере психотропное вещество.

и жареная картошка - тоже психотропное средство и вызывает привыкание((( но обычная жареная картошка приедается. а гамбургеры - нет.

werefish написал : но обычная жареная картошка приедается. а гамбургеры - нет.

У меня наоборот:) Гамбургеров ел очень много, надоели, а картошка никак не надоедает.

*abс* написал : У меня жена на гамбургерах хронический гастрит заработала за год

Ну ясен пень, если дома на аркане тянут в здоровое будущее без животных жиров, то вырвавшись на свободу жена могла начать без меры кушать вне сферы влияния мужа.

Жить надо взвешенно и сбалансировано. :)

*abс* написал : а картошка никак не надоедает

в принципе, с жареной картошки можно на сало переключиться. с чесноком и черным хлебом.

это, если кому потребуется)))))

werefish написал : Это беда всех эмигрантов. Перемена образа жизни, пищи, воды -- стресс..

Вы путаете понятия. Одно дело - оставаясь в своей среде (с тем же воздухом, водой, климатом и образом жизни) время от времени употреблять в пищу новые продукты, не отказываясь полностью от своих, "адаптированных". Другое дело - сменить одномоментно и навсегда всё: климат, воду и т. д. Кстати, один из главных факторов проблем с зубами-волосами-желудком - это смена именно воды, даже в пределах своей климатической зоны. К разнообразию питания это не имеет никакого отношения.

werefish написал : гамбургеры разрушают нормальный обмен веществ и вызывают привыкание

А почему Вы всё время к гамбургерам возвращаетесь? Вроде здесь никто не ратовал за регулярное их употребление :)

Лида написал : Вы путаете понятия.

да. я запутался! если не насовсем, почему нельзя хлебнуть воды из лужи? очень естественное желание))) все зверушки пьют из луж!

Лида написал : А почему Вы всё время к гамбургерам возвращаетесь?

а потому что вредность данного продукта ни у кого сомнений не вызывает. хотя, на его родине он может считаться "доброкачественным"))) а вот пищевая польза личинки майского жука - неоднозначна.

зы: тем не менее, по теме, кмк, на нерафинированном оливковом масле жарить можно. причем, на постоянной основе. главное, не перегревать - оно превращается в олифу. и не солить, до конца жарки - оно превращается в мыло (по сведениям из непроверенных источников).

*abс* написал : Мне главное безопасность для здоровья. Вкусовые качества на втором месте.

Хо-хо...:) Если б Вы знали, ЧТО Вы едите из магазина, вопрос из заголовка бы не стоял, даже на рынке у частников не все айс. Берите дачный участок, усердно трудитесь все лето- это первейший залог Вашего и Вашей семьи здоровья. Ну и мяса поменьше :).

*abc* написал : купили литру самого дешевого рафинированного-дезодорированного оливкового, и жарим на нём картошку

Нормальный ход!:) Честный поступок, достойный благородного главы семьи!:)