В Вашей серии дома безболезненно присоединиться в общую шахту можно только на 1-м или 2-м этаже. Если не хотите осложнить жизнь соседям, тогда оставьте идею с дополнительным каналом. Свободные каналы могут быть, т. к. именной в этой серии дома присоединения квартир очень часто перепутаны, но это можно выяснить только обследованием с чердака или обходом квартир по стояку.
С другой стороны каналы-спутники имеют довольно приличное сечение (на удивление) и если Вы запитаете в канал кухни кладовку - для кухни это не станет великой потерей. Поскольку вентканал находится прямо при входе в кладовку, то лучше его отвести воздуховодом к дальней стенке.
Вытяжку от плиты - или через стену на улицу, или на рециркуляцию (через фильтры).