нет, механический УПОР не дает ошпариться случайно или детям
а термостат, (он не покруче, он и есть встроенная в стену часть, этой верхней накладки с механическим упором)
как раз делает температуру статичной, и сохраняет её вне зависимости от давлений, ту, которую вы поставили ручкой с механическим упором (Упор просто функция никакого влияния на температурообразование не осуществляет, его вы выставляете один раз при монтаже накладки, замеряете градусником 38 или просто предельно комфортную температуру ставите, потом ручка в него упрется и не даст сделать гоячее без доп. нажатия мех. кнопки снимающей упор)
Надеюсь теперь понятно стало?:)