Инфракрасный нагрев для сушки грибов.

Может и ностальгия по прошлому, но раньше, если кто застал, (и трава была зеленей и девки краше) - белый гриб, в русской печке высушенный, имел совсем другой запах и вкус, чем сейчас. Снабжали старики деревенские, мир их душам... Наверное, слово какое знали. Сколько ни пытался сымитировать процесс - ни в духовке, ни на радиаторе или подобных устройствах - всё не то, рядом не лежали. Как кофе молотый и растворимый.

Malevich , дак в русской печке все подругому получается .
попробуй сварить щи из кислины (многие думаю здесь и не знают что это такое) на газу и в русской печке. ингредиенты одни и теже а вкус блюда из печи совсем другой . один аромат чего стоит.

2arelaw1
Не довелось такие пробовать, но простые щи из русской печи запомнились, хоть совсем ещё мальцом был. Спасибо за понимание. :) ЗЫ: Что-то смайлики какие-то корявые стали.