Рецепт хлебного кваса

baum написал : жизнь на Земле, миллиард лет тому назад, зародилась именно в квасе..

Завезенном с Венеры юпитерианскими дельфинами ;)

amigo написал : Квас недетский

Один дворовый герой из времен моего далекого детства говорил: "До второго кваса я был отличником" ;)

Lazy Wanderer

Lazy Wanderer написал : До второго кваса

Наверное, с двумя "с"...

Палецкий. Рекомендую после процеживания, слить квас в прастиков. бутыль, завинтить, подержать день в тепле и потом поместить в холодильник. Газируется класс.

Zigor написал : подержать день в тепле и потом поместить в холодильник.

В погреб его, на лёд. И обязательно в крынке. Соломкой как водится припорошить.

Zigor написал : Рекомендую после процеживания, слить квас в прастиков. бутыль, завинтить, подержать день в тепле и потом поместить в холодильник. Газируется класс.

Вот спасибо на добром слове! ..как раз сейчас мозгую над методой по максимальному газированию ...так, что б, аж - ух!

йцукер написал : В погреб его, на лёд.

Нима у меня леду, но погреб есть

И так, милостивые господа, докладываю : первая кваска прошла более чем удачно ...получил на выходе четыре литра божественного напитка, которого, к сожалению, уже больше нет :) ...зато квасится вторая порция. В этот раз закинул меньше мяты и поэкспериментирую с газом

А на третьем фотке что, печень квасильщика? :a

Шихаэль Мума написал : А на третьем фотке что

Это так выглядит зажаренный хлеб- душа кваса ....натурально, как уголь :)

Интересно, квас - типично россиянский напиток, или украинцы его тоже делали? Гоголь ничего об этом не пишет.

А слабо сделать домашнее пиво------> поделитесь опытом. Яблочное вино осенью делал, божественный напиток.

Владимир_С написал : Яблочное вино осенью делал, божественный напиток.

об этом тоже плз поподробнее, у меня ну никак не получается из яблок, или кислушка или еще хуже уксус. Из винограда получается прекраснейший напиток (для дам), а из яблочного сока никак:confused::cool: