Подытожу: в гараже нужно поддерживать 2 условия: маленькая влажность(чтоб было сухо) и тёплую температуру ДУмаю прикупить психрометры,без них в этом деле не обойтись.Один оставить в подвале(используется для хранения овощей),другой в гараже. Соответственно для уменьшение влажности есть свои рычаги- дренаж,вентиляция,отопление;для увеличения температуры свои-утепление,отопление. Если разложить всё по полочкам всё становится довольно таки просто.