Миха1982 написал :
а так вполне реально, если нанимать отдельно мастеров, без бригад, одного допустим на стены и потолок, второго на полы, третьего плитку положить, четвертого сантехника, пятому электрика и т.д.
Сколько раз переделывал за "отдельными мастерами"- практически через раз: то гипсокартон неправильно смонтировали, то стяжка везде наплывает на стены, то провода по диагонали раскиданы и т.д...
Желательно все-же найти одного грамотного мастера, который пусть и не будет делать все(как пишут: пригласит знакомых специалистов), но будет "вести" вашу квартиру до конца.
Ремонт в жилой квартире: не самое удобное для вас и мастера решение: грязь, пыль во всех без исключения шкафах, сумках углах, увеличение сроков ремонта, бытовые неудобства: пока ложат плитку: нет ни ванны, ни унитаза, часто и дверей в эти комнаты, и проч. Хотя если вы к этому готовы- то дело личное.
Совет: обязательно заключайте договора(пусть и не заверенные как положено но с подписями сторон), где прописано: обьем работ, требуемое качество, срок выполнения, порядок оплаты. Намного облегчите себе жизнь.