Медь считается, что кородирует и не гнется, а стоит она дороже PEX. Тогда в чем преимущество?
В общем вот что я нашел на других форумах:
Медная труба - долговечность трубы имеет кой-какие замечания. Болезненно относится к определенному составу воды (например к хлору). В трубе протекает множество коррозионных процессов. Соединение обжимными соединителями очень простое и достаточно надежное, пайка - это просто супер. Нужны, конечно, навыки при монтаже, но надежность превосходная. Не дружит с оцинковкой, поэтому в многоэтажные дома лучше не ставить (если не меняется вся проводка). Хотя это все теория, все ставят и вроде живет.
Металлопластик - самая популярная труба, но у меня душа к ней не лежит. Читал про расслаивание и пр. Труба достаточно молодая - лучше подождать. Про соединители для нее - обжимные: лучше использовать только на даче, где нет внизу соседей. Не зависимо от качества, часто текут. По СнИПу к соединителям должен иметься доступ, иначе потечет и не заметишь. Итог плачевный. Пресс-фитинги: это уже весьма интересно. Можно и в стену бетонировать и надежность на порядок выше. Правда и заплатить придется выше и инструмент специальный нужен. Поиском более дешевых вариантов заниматься не советую - бред получается брать систему понадежнее но качеством похуже.
Полипропилен - очень интересен. История тоже не большая. Можно монтировать в бетон. Соединяется на сварке. Аппарат для сварки стоит дешево. Труба так же не дорогая, а соединители просто копеечные. Я за.
ПВХ – вымирающий вид. Сейчас используется только в обвязке бассейнов.
Полиэтиленовые – делятся на ПНД, PEX и PERT. ПНД – только для холодной воды, зато дешева. Лучшее решение – это подземная прокладка на дачном участке.
PEX – труба имеющая самую длительную историю и отлично себя зарекомендовавшая.
Основной недостаток – некрасиво смотрится при наружной проводке. Для скрытой – самый лучший вариант.
PERT-более свежая полиэтиленовая труба. История не большая, но заявляют лучшие характеристики, чем у PEX.
Кстати, теплые полы нужно так же разводить полиэтиленовой трубой.
ейчас в продаже появились гофрированные трубы из нержавейки, которые стойкие не только для воды, но и для многих агрессивных сред. Данные по температуре и по давлению просто супер. По сроку службы практически "вечные". Ограничения только из-за фитингов.Фитинги обжимные, срок службы заявлен 25 лет, из-за резиновых уплотнеий, требуют замены.Что в принципе тоже не плохо, по сравнению с другими трубами, срок службы которых заявлен 50 лет, а не доживают и до половины срока. Фитинг потом легче поменять, чем всю трубу. Монтаж опять же масса преимуществ:легко режутся(можно труборезом для медных труб), легко гнутся (отоженные, бывают неотоженные) и не требуют специального инструмента. Если руки растут откуда надо можно самому собрать водопровод.Затраты примерно как при монтаже медными трубами на обжимных фитингах, но преимуществ масса. Хорошо смотрятся.
Не знаю, может сейчас что то еще появилось...
сшитый полиэтилен = дорогой но традиционно хорошие гарантии от производителя 
медь при "прямых руках" отличный материал ,очень долговечен ,возможно монтировать в трудно доступные места 
Полипропилен - соотношение цены-качества самое хорошее на мой взгляд. надежность великолепная .
при условии качественного производителя . Из минусов - рынок наводнен Китаем как явным так и подделками под приличных производителей. 
металлопластик - при не дорогой трубе стоимость фитингов высокая .
разумнее всего применять при коллекторной системе организации разводки . опасность металлопластика в том что на рынке очень много Китая и всякие "косорукие товарисчи" при наличии ножниц и 2х разводных ключей очень лихо принимаються за его монтаж. массово замуровывая разборные соединения в стены и полы .