Presspix написал : второй странице большими буквами указано Плита расчитана на подключение к однофазной электросети 220В, далее подчёркнуто В ТРЕХФАЗНУЮ СЕТЬ ПЛИТУ НЕ ВКЛЮЧАТЬ! А она год работала на трех фазах просто под АВ16
эта надпись относится к заводскому варианту коммутации, т.е. не включать в 380 не перекоммутировав!!! Вариантов же подключения вообще-то два, на 220 и на 380, просто сзади есть коммутационная панель, как скоммутируете, так и будет, там с завода едет закоротка по фазам на одну и ноль, а можно снять закоротку и пустить по 3-м и ноль.