Tomkol написал : Картошка резалась пополам.
Смысл понятен, вообще рекомендуют делать кольцевой надрез, типа того: "Кольцевой надрез клубней стимулирует прорастание максимального количества почек. Число стеблей при этом увеличивается на 1,5-2,5 штуки, урожай увеличивается в зависимости от сорта на 18-56%. Делают его осенью, зимой или не позже, чем за 1,5-2 месяца до посадки пока клубни находятся в состоянии покоя. Надрез делают проденфицированным ножом посередине клубня между верхушкой и пуповиной на глубину не более 10-15 мм. Поскольку надрез неглубок, клубни не усыхают, на поверхности среза образуется пробковый слой, который предотвращает проникновение инфекции." Если совсем по умному, то так: "превращение оттока питательных веществ от верхушечных глазков к пуповинным дадут кольцевые надрезы клубней, так как в этом случае перерезается флоэмная часть клубня, по которой происходит отток пластических веществ сверху вниз. Если у стебля разрушить живые клетки флоэмы, то в пазухах листьев, выше места разрушения флоэмы, появляются воздушные клубни. При кольцевых надрезах картофеля также, по-видимому, происходит прекращение или ослабление оттока пластических веществ из верхушечной в пуповинную часть клубня. При этом усиливается питание побегов, образующихся из глазков верхушечной части."